Dumplings Yuanbao
Cómo preparar empanadillas Yuanbao ( 12 pasos en total, ilustrados). Extraiga el jugo de las espinacas y úselo para preparar la masa. (Añadir un poco de sal al jugo de espinacas evitará que se decolore).
Preparación
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Paso 1
Extrae el jugo de las espinacas y úsalo para preparar la masa. (Agregar un poco de sal al jugo de espinacas evitará que se decolore).
- 02
Paso 2
Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar un rato.
- 03
Paso 3
Añade jengibre y salsa de soja oscura a la panceta de cerdo, introdúcela en una picadora de carne y tritúrala hasta obtener carne picada.
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Paso 4
Luego, añade todos los condimentos.
- 05
Paso 5
Por último, mezcla la carne picada con la carne molida y reserva.
- 06
Paso 6
Divide la masa para las empanadillas en trozos pequeños y aplánalos.
- 07
Paso 7
Enrolla cada una en una masa para empanadillas, de forma que quede más gruesa en el centro y más fina en los bordes.
- 08
Paso 8
Toma una lámina de masa para empanadillas y envuélvela alrededor del relleno de carne.
- 09
Paso 9
Dobla por la mitad desde ambos lados y pellizca los bordes para unirlos.
- 10
Paso 10
Tire de las dos esquinas hacia atrás como se muestra en la imagen.
- 11
Paso 11
Simplemente pellizque las dos esquinas para sellarlas. Repita el proceso con cada una hasta terminar.
- 12
Paso 12
¡Que la riqueza y la prosperidad te acompañen! ¡Esta es la empanadilla que comerás en Nochevieja!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.