Estofado del noreste
Receta de estofado al estilo del noreste (con fotos e instrucciones, 4 pasos en total). Corta las judías verdes en trozos, las patatas en pedazos, los tomates, el maíz y la carne de res en pedazos.
Preparación
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Paso 1
Corta las judías verdes en trozos, las patatas en pedazos y los tomates, el maíz y la carne de res en cubos.
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Paso 2
Añade aceite y ajo, luego agrega la carne de res y sofríe. A continuación, agrega las judías verdes y sofríe.
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Paso 3
Añade las patatas y el maíz en ese orden, junto con la cantidad adecuada de sal, mezcla de cinco especias, salsa de soja y vinagre. Luego, agrega los pimientos verdes y los tomates y sofríe. Finalmente, añade la salsa de ostras y el agua.
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Paso 4
Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocer a fuego lento durante media hora. ¡Tu delicioso guiso está listo!
Nutrición
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