Pato con tomate

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta los tomates en trozos grandes. Corta la carne de pato cocida en rodajas.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en un wok hasta que humee, añade los tomates y baja el fuego a medio. Agrega medio tazón de agua y, cuando el caldo se vuelva rojo, añade la carne de pato. Sofríe, añade sal y azúcar.

   

3. 03

   Paso 3

   Sofríe hasta que el azúcar se derrita, retira del fuego, espolvorea con cilantro picado y listo.