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China • Verduras
Col con salsa de ostras
Receta de repollo con salsa de ostras (con fotos, 9 pasos). Rompa el repollo en trozos a mano, remójelo en agua con sal, lávelo y reserve.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Trocea la col a mano, sumérgela en agua con sal, lávala bien y resérvala.
- 02
Paso 2
Corta el ajo y las zanahorias en rodajas.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén y sofríe las rodajas de ajo hasta que desprendan su aroma.
- 04
Paso 4
Añade la col y sofríe rápidamente.
- 05
Paso 5
Sofríe hasta que se ablanden y luego añade las zanahorias.
- 06
Paso 6
Añade un poco de salsa de soja clara para darle color, luego agrega salsa de ostras y continúa salteando.
- 07
Paso 7
Saltear rápidamente a fuego alto hasta que la col esté cocida y tierna.
- 08
Paso 8
¡Emplatar y servir!
- 09
Paso 9
Deliciosa col con salsa de ostras~
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario