Austernsauce Kohl
Rezept für Austernsauce mit Kohl (mit Bildern, 9 Schritte). Den Kohl von Hand in Stücke zupfen, in Salzwasser einweichen, waschen und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Kohl von Hand in Stücke reißen, in Salzwasser einweichen, gründlich waschen und beiseite stellen.
- 02
Schritt 2
Knoblauch und Karotten in Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauchscheiben darin anbraten, bis sie duften.
- 04
Schritt 4
Den Kohl dazugeben und kurz anbraten.
- 05
Schritt 5
Unter Rühren anbraten, bis sie weich sind, dann die Karotten hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Etwas helle Sojasauce für die Farbe hinzufügen, dann Austernsauce dazugeben und weiter braten.
- 07
Schritt 7
Unter ständigem Rühren bei starker Hitze anbraten, bis der Kohl gar und weich ist.
- 08
Schritt 8
Anrichten und servieren!
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Schritt 9
Köstlicher Kohl mit Austernsauce~
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.