Apio salteado con tofu seco

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Limpia y lava el apio, luego córtalo en trozos.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el tofu seco en tiras largas.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente las cebolletas y el jengibre, y corta los chiles en rodajas diagonales.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, luego agrega las cebolletas, el jengibre y los chiles y sofríe hasta que desprendan su aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue el tofu seco y sofría brevemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el apio y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de ostras y azúcar al gusto, sofríe hasta que el apio esté tierno y retira del fuego.

   

8. 08

   Paso 8

   ¡Ya está listo un delicioso plato de tofu seco salteado con apio!