Gebratener Sellerie mit getrocknetem Tofu
So bereiten Sie gebratenen Sellerie mit getrocknetem Tofu zu, illustriert mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Putzen und putzen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn dann in Stücke.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Sellerie putzen und waschen, dann in Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Getrockneten Tofu in lange Streifen schneiden
- 03
Schritt 3
Frühlingszwiebeln und Ingwer fein hacken, Chilischoten diagonal in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, dann Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Den getrockneten Tofu dazugeben und kurz anbraten.
- 06
Schritt 6
Sellerie hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Austernsauce und Zucker nach Geschmack hinzufügen, unter Rühren braten, bis der Sellerie gar ist, dann vom Herd nehmen.
- 08
Schritt 8
Ein köstliches Pfannengericht mit getrocknetem Tofu und Sellerie ist fertig!
Nährwerte
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