Salteado de pepino, jamón y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el pepino en la forma que desees.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el ajo y el jamón en rodajas, bate los huevos y añade un poco de sal.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta aceite en una sartén, fríe los huevos y sírvelos en un plato una vez que estén cuajados.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade el ajo y el jamón y sofríe.

   

5. 05

   Paso 5

   Tras sofreír hasta que desprendan aroma, añadir las rodajas de pepino y un poco de sal.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los huevos y un poco de caldo de pollo.

   

7. 07

   Paso 7

   Sofríe uniformemente y luego retira del fuego. No cocines demasiado el pepino; está delicioso cuando aún está crujiente.