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China • Verduras

Pepinos encurtidos

Receta de pepinos encurtidos con fotos, 4 pasos en total. Paso 1: Lava los pepinos, córtalos y marínalos con sal para extraer el jugo.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Pepinos encurtidos
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    El primer paso es lavar el pepino, cortarlo y usar sal para extraer el jugo.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    El segundo paso es añadir salsa de soja y azúcar, y dejar que hierva.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    En tercer lugar, espolvorea los dientes de ajo picados, los chiles y el jengibre sobre el pepino, y luego vierte la salsa de soja fría por encima.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Cuarto paso: añade unos granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado al aceite y viértelo sobre el pepino. Listo.

    Paso 4

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario