El gallo está sentado sobre fideos de patata.
Cómo preparar un plato de gallo con fideos de patata: 11 pasos en total. Corta los chiles en trozos y rebana el ajo.
Preparación
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Paso 1
Corta los chiles en trozos y rebana el ajo.
- 02
Paso 2
Remoje previamente los fideos de arroz anchos en agua fría y luego córtelos en trozos.
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Paso 3
Pela y corta las patatas en trozos.
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Paso 4
Corta los chiles en trozos utilizando un cortador giratorio.
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Paso 5
El gallo fue troceado.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en un wok hasta que alcance 5 % de su temperatura máxima, luego agrega los chiles secos y el ajo.
- 07
Paso 7
Sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade los trozos de gallo joven.
- 08
Paso 8
Saltee el gallo joven hasta que cambie de color, luego agregue granos de pimienta de Sichuan y salsa de soja.
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Paso 9
Saltee el gallo joven 5 cocido y luego agregue 500 gramos de agua.
- 10
Paso 10
Luego ve a las papas, fideos de arroz anchos
- 11
Paso 11
Tapa la olla y cocina hasta que las patatas y los fideos de arroz anchos estén bien cocidos. ¡Entonces ya está listo para servir!
Nutrición
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