Süß-saure Tausendschicht-Torte
Rezept für süß-saure Tofuhaut (mit Bildern), insgesamt 12 Schritte. 10 Scheiben Tofuhaut vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie 10 Scheiben Tofuhaut vor.
- 02
Schritt 2
Wasser hinzufügen und etwa 5 Minuten auftauen lassen.
- 03
Schritt 3
Fisch raus.
- 04
Schritt 4
heißes Öl
- 05
Schritt 5
Den tausendschichtigen Tofu von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.
- 06
Schritt 6
Sobald beide Seiten goldbraun sind, wird der Tofu fest.
- 07
Schritt 7
Dann gießen Sie das Öl hinein.
- 08
Schritt 8
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
- 09
Schritt 9
Die vorbereitete Tomatensoße dazugeben (das Rezept für die Soße finden Sie in meinem Rezept für süß-saure Tofu-Puffs).
- 10
Schritt 10
Karotten und Sichuanpfefferkörner hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 11
Schritt 11
Füge etwas Wasser hinzu, dann gib die Tofublätter dazu, um sie mit der Farbe zu überziehen.
- 12
Schritt 12
Aus der Pfanne nehmen und mit Sesamsamen bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.