Geschmorte Schweinerippchen

Name: Geschmorte Schweinerippchen
Cuisine: China

Rezept für geschmorte Schweinerippchen mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. Die Schweinerippchen zweimal in Wasser blanchieren; meine sind bereits blanchiert.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Schweinerippchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Die Schweinerippchen zweimal in Wasser blanchieren; diese sind bereits blanchiert.
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Schritt 2
Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sternanis, fermentierte Bohnenpaste, Salz, eine kleine Menge Zucker, Austernsauce und Chilischoten (optional) in einen Schnellkochtopf geben.
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Schritt 3
Die blanchierten Schweinerippchen und Wasser hinzufügen. Man kann auch weniger Wasser nehmen, aber da mein Mann gerne Reis zur Suppe isst, habe ich mehr genommen.
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Schritt 4
Der Suppenkochmodus kann entsprechend den Timer-Einstellungen Ihres Schnellkochtopfs eingestellt werden.
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Schritt 5
Achten Sie darauf, den gesamten Druck aus dem Schnellkochtopf abzulassen.