Omas Gerichte

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Chilischoten waschen und würfeln.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die grünen Paprikaschoten, halbieren Sie sie der Länge nach, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie dann in Streifen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Anschließend in kleine Stücke schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Genau wie man grüne Paprika schneidet, entfernt man die Kerne und würfelt sie.

   

5. 05

   Schritt 5

   Öl in einer Pfanne erhitzen, dann gehackten Knoblauch hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie nacheinander die Vogelaugenchili, die grüne Paprika und die rote Paprika hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die vorbereiteten eingelegten Gemüse dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann etwas Salz und Hühnerbrühepulver hinzufügen und gleichmäßig durchbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Wunderschön verzinkt