Gedämpfter Sonnenbarsch

Name: Gedämpfter Sonnenbarsch
Cuisine: China

Rezept für gedämpften Sonnenbarsch (mit Bildern und 6 Schritten). Frühlingszwiebeln und Koriander fein hacken, Ingwer in Scheiben oder Streifen schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfter Sonnenbarsch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln und den Koriander in kleine Stücke schneiden, den Ingwer in Scheiben oder Streifen schneiden.
02
Schritt 2
Reinigen Sie den Sonnenbarsch gründlich und reiben Sie beide Seiten mit einer angemessenen Menge Salz ein.
03
Schritt 3
Die Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln darauflegen und dämpfen, sobald das Wasser im Topf kocht.
04
Schritt 4
Bei starker Hitze 5 Minuten dämpfen.
05
Schritt 5
Nach 5 Minuten den Deckel öffnen, gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen, mit Sojasauce und Erdnussöl beträufeln und eine weitere Minute dämpfen.
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Schritt 6
Nach dem Dämpfen ist der einfache und leckere gedämpfte Fisch fertig.