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China • Eier und Tofu
Jahrhundert-Ei mit Tofu
So bereiten Sie einen Salat mit eingelegtem Ei und Tofu zu – in 6 Schritten. Waschen Sie den Tofu und schneiden Sie ihn in kleine Würfel.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Tofu waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Schritt 2
Die eingelegten Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 03
Schritt 3
Das eingelegte Ei auf den Tofu legen.
- 04
Schritt 4
Den Koriander waschen und fein hacken.
- 05
Schritt 5
Streuen Sie etwas Salz, Hühnerbrühe und helle Sojasauce über die eingelegten Eier und vermischen Sie alles gut (oder bereiten Sie eine Sauce zu und gießen Sie diese darüber).
- 06
Schritt 6
Zum Schluss Koriander hinzufügen.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv