Rote-Sauer-Suppe Fisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten (rote Sauersuppe, Tomaten, Sellerie, gehackter Knoblauch)

   

2. 02

   Schritt 2

   Fisch: Mit Salz, Kochwein, Sichuanpfeffer, geriebenem Ingwer und Maisstärke marinieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, dann gehackte Tomaten hinzufügen und unter Rühren braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gieße die rote Suppe hinein.

   

5. 05

   Schritt 5

   pfannenrühren

   

6. 06

   Schritt 6

   Zum Andicken

   

7. 07

   Schritt 7

   Kochendes Wasser hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Fischstücke hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   langsam kochen

   

10. 10

    Schritt 10

    Gehackten Sellerie hinzufügen und gut umrühren.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gekocht

    

12. 12

    Schritt 12

    Mit Sellerieblättern garnieren

    

13. 13

    Schritt 13

    Ein Fest für Augen, Nase und Gaumen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Verzehrfertig