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China • Gemüse

Kalter Mu-Err-Salat

So bereiten Sie einen kalten Mu-Err-Salat zu (mit Bildern und in 10 Schritten). (Bild des fertigen Gerichts)

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Kalter Mu-Err-Salat
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bild des fertigen Produkts

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Die Judasohren einweichen, bis sie weich sind, waschen, zwei Minuten blanchieren, dann mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Bereiten Sie Ingwer, Knoblauch, Chilischoten und Koriander vor.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Die Judasohren in einen Behälter geben und Hirse, Paprika, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Füge helle Sojasauce und Essig hinzu.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Chiliöl und Salz

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Gießen Sie eine angemessene Menge Sesamöl hinzu.

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Gehackten Koriander hinzufügen

    Schritt 8
  9. 09

    Schritt 9

    Gut vermischen.

    Schritt 9
  10. 10

    Schritt 10

    Das leckere Essen ist fertig!

    Schritt 10

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv