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China • Fleischgerichte
Knuspriger Knocheneintopf
Hier ist ein Rezept für einen herzhaften Schweineknorpeleintopf mit Schritt 4 Schritt-Anleitung und Bildern. Zuerst den gewaschenen Schweineknorpel in Öl goldbraun anbraten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst den gereinigten Schweineknorpel in Öl anbraten, bis er gelb wird.
- 02
Schritt 2
Einen Löffel fermentierte Bohnenpaste, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Sichuanpfefferkörner und etwas kochendes Wasser hinzufügen. Eine halbe Minute anbraten.
- 03
Schritt 3
Kohl hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 04
Schritt 4
Die restlichen Zutaten und so viel kaltes Wasser hinzufügen, dass alles bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze 20 30 köcheln lassen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv