辣炒年糕

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材，年糕需要先用热水浸泡3分钟左右，之后用凉水浸泡，这样口感更弹

   

2. 02

   步骤 2

   锅内油热后下葱、胡萝卜、白菜煸炒

   

3. 03

   步骤 3

   下年糕翻炒

   

4. 04

   步骤 4

   加入两勺辣酱

   

5. 05

   步骤 5

   炒均匀

   

6. 06

   步骤 6

   加入少量水，手汁

   

7. 07

   步骤 7

   不要把汤完全靠干，留少许汤汁，这样吃的时候年糕沾着汤汁更美味哦