柠檬凤爪

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   青红辣椒切丁，葱姜切片

   

2. 02

   步骤 2

   柠檬切片去核

   

3. 03

   步骤 3

   鸡爪剪去指甲洗净，锅中加水，放鸡爪，香叶八角花椒，煮开撇清浮末，大火煮开十分钟

   

4. 04

   步骤 4

   捞出，放入准备好的冰水中，冷藏半小时

   

5. 05

   步骤 5

   冰箱拿出鸡爪，剁成两半，依次加入辣椒末，姜片蒜片，柠檬片，倒入味极鲜，少量盐和糖，拌匀后，放入冰箱冷藏

   

6. 06

   步骤 6

   冷藏三小时后味道更加