家常面片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面粉放水和成偏软一些，

   

2. 02

   步骤 2

   面揉匀，然后做成剂子擀成面皮，擀厚点。两面抹油放塑料袋里回一会儿。

   

3. 03

   步骤 3

   西红柿切碎，葱切末，蒜剁蓉，牛肉切碎

   

4. 04

   步骤 4

   起锅开火，倒油油至冒烟，放牛肉炒变色放蒜蓉。

   

5. 05

   步骤 5

   下葱花，下白菜根:翻两下。然后加入西红柿煸出汁。等出汁了放3勺盐再放1勺花椒粉，放1勺鸡精

   

6. 06

   步骤 6

   加水，等水开的时间。拿出回好的面，切成长条，水开了就可以下面了

   

7. 07

   步骤 7

   面下好，放白菜叶，翻搅几下就好了