〔正月十五闹元宵〕蒜蓉粉丝蒸大虾

制作步骤

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   步骤 1

   准备好食材。

   

2. 02

   步骤 2

   大虾剪掉虾脚，虾须，去掉虾线。

   

3. 03

   步骤 3

   粉丝用热水泡软。

   

4. 04

   步骤 4

   大蒜切成蓉，姜切成细丝。

   

5. 05

   步骤 5

   大虾内放入姜丝，少许蒜蓉，加入适量料酒，生抽，和盐搅拌均匀，腌制十分钟。

   

6. 06

   步骤 6

   油烧热，浇入蒜蓉中。

   

7. 07

   步骤 7

   将泡好的粉丝沥水，放入盘中。

   

8. 08

   步骤 8

   将腌制好的大虾码入粉丝上面，蒜蓉连油一起浇在大虾上。

   

9. 09

   步骤 9

   放入蒸锅，水开后蒸五分钟即可。

   

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    步骤 10

    好吃的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了。