[Celebrando el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar] Camarones al vapor con ajo y verduras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Recorta las patas y los bigotes de los camarones, y retira la vena.

   

3. 03

   Paso 3

   Remoje los fideos de cristal en agua caliente hasta que se ablanden.

   

4. 04

   Paso 4

   Pica el ajo y ralla el jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Coloca rodajas de jengibre, un poco de ajo picado, vino de cocina, salsa de soja ligera y sal dentro de los camarones, mezcla bien y marina durante diez minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite y viértelo sobre el ajo picado.

   

7. 07

   Paso 7

   Escurre los fideos de cristal remojados y colócalos en un plato.

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca las gambas marinadas sobre los fideos de cristal y, a continuación, vierte el ajo picado y el aceite por encima.

   

9. 09

   Paso 9

   Colóquelo en una vaporera y cocínelo al vapor durante cinco minutos después de que hierva el agua.

   

10. 10

    Paso 10

    Los deliciosos camarones al vapor con ajo y fideos de arroz están listos.