凉拌腐竹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   腐竹提前泡发备用，约6小时

   

2. 02

   步骤 2

   黄瓜，胡萝卜切片备用

   

3. 03

   步骤 3

   腐竹开水下锅焯烫2-3分钟捞出

   

4. 04

   步骤 4

   攥干水分切段

   

5. 05

   步骤 5

   将胡萝卜，黄瓜，腐竹一同放入盆中

   

6. 06

   步骤 6

   加入味极鲜酱油和醋

   

7. 07

   步骤 7

   麻油

   

8. 08

   步骤 8

   盐

   

9. 09

   步骤 9

   辣椒油

   

10. 10

    步骤 10

    熟白芝麻

    

11. 11

    步骤 11

    搅拌均匀即可