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China • Eier und Tofu
Kalter Tofuhautsalat
Dieses Rezept für kalten Tofuhautsalat umfasst 11 Schritte. Die Tofuhaut sollte etwa 6 Stunden vorher eingeweicht werden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die getrockneten Tofustangen etwa 6 Stunden vorher einweichen.
- 02
Schritt 2
Gurke und Karotte in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Die getrockneten Tofusticks 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren 3 dann herausnehmen.
- 04
Schritt 4
Überschüssiges Wasser ausdrücken und in Stücke schneiden
- 05
Schritt 5
Karotten, Gurken und getrocknete Tofustangen in eine Schüssel geben.
- 06
Schritt 6
Sojasauce und Essig hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Sesamöl
- 08
Schritt 8
Salz
- 09
Schritt 9
Chiliöl
- 10
Schritt 10
Geröstete weiße Sesamsamen
- 11
Schritt 11
Einfach gut vermischen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv