Chine • Œufs et tofu

Salade froide de peau de tofu

Name: Salade froide de peau de tofu
Cuisine: China

Cette recette de salade de peau de tofu froide comprend 11 étapes. Faites tremper la peau de tofu à l'avance pendant environ 6 heures.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Préparation

01
Étape 1
Faire tremper les bâtonnets de tofu séchés à l'avance pendant environ 6 heures.
02
Étape 2
Coupez le concombre et la carotte en tranches et réservez.
03
Étape 3
Blanchir les bâtonnets de tofu séchés dans de l'eau bouillante 2 minutes 3 puis les retirer.
04
Étape 4
Essorez l'excédent d'eau et coupez en sections
05
Étape 5
Placez les carottes, les concombres et les bâtonnets de tofu séché ensemble dans un bol.
06
Étape 6
Ajouter de la sauce soja et du vinaigre
07
Étape 7
huile de sésame
08
Étape 8
Sel
09
Étape 9
huile de piment
10
Étape 10
graines de sésame blanc grillées
11
Étape 11
Bien mélanger.

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur