三色吉庆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把三种食材洗净，去皮后切成方形条状

   

2. 02

   步骤 2

   再切成方块

   

3. 03

   步骤 3

   在每一面上都切成L形，切到一半的部位，不切断（可以用根筷子做底线）

   

4. 04

   步骤 4

   掰开即可成形

   

5. 05

   步骤 5

   全部切完，掰开

   

6. 06

   步骤 6

   先把红、白萝卜装入盘子

   

7. 07

   步骤 7

   放入开水锅中蒸3分钟

   

8. 08

   步骤 8

   备好葱段，把蒜瓣拍破

   

9. 09

   步骤 9

   时间到，把青莴笋加入盘中，续蒸1分钟

   

10. 10

    步骤 10

    出锅装盘

    

11. 11

    步骤 11

    锅烧热油，爆香蒜瓣和葱段

    

12. 12

    步骤 12

    捞出丢弃

    

13. 13

    步骤 13

    淋入水淀粉，拌匀

    

14. 14

    步骤 14

    加入少许味精，拌匀

    

15. 15

    步骤 15

    淋入盘中的吉庆上面即可

    

16. 16

    步骤 16

    成品q