家常披萨

制作步骤

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   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   将酵母、盐、糖倒入面粉中搅拌均匀

   

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   步骤 3

   倒入油和清水和成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟(水要边倒边搅拌)

   

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   步骤 4

   面团醒发期间，将葱切段蒜切片，圆葱青椒切圈，火腿肠切丁

   

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   步骤 5

   西红柿用刀划10字，开水烫一下剥去外皮

   

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   步骤 6

   切碎

   

7. 07

   步骤 7

   锅中倒入油，开大火，油温7成热放入葱蒜炒香后捞出

   

8. 08

   步骤 8

   倒入西红柿，加入酱油翻炒

   

9. 09

   步骤 9

   炒至汤汁浓稠，加盐拌匀后关火盛出备用

   

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    步骤 10

    上下火200度预热烤箱

    

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    步骤 11

    醒发好面团，放在案板揉圆擀成与模具大小差不多大的圆饼(可撒适量干粉防粘)

    

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    步骤 12

    把模具刷油

    

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    步骤 13

    把饼放入模具，整平(喜欢薄一点的可将饼擀大一点，边折起一圈，那样更正宗哈哈)

    

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    步骤 14

    叉子扎上小孔(盖保鲜膜醒发10分钟)

    

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    步骤 15

    奶油奶酪加适量番茄酱拌匀

    

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    步骤 16

    摊在面饼上

    

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    步骤 17

    摆上喜欢的蔬菜和火腿

    

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    步骤 18

    均匀铺一层芝士

    

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    步骤 19

    放入烤箱 烤45分钟左右

    

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    步骤 20

    烤制过程中如果上色过快可加盖锡纸

    

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    步骤 21

    时间到，出炉~也可以脱模(小心烫噢)

    

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    步骤 22

    还没切好，一小黑手伸了过来

    

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    步骤 23

    快趁热尝尝吧~