七种蔬菜蒸粗麦粉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   在一个大锅里加热2汤匙橄榄油，将洋葱炒软5分钟。

2. 02

   步骤 2

   加入胡萝卜、芜菁、西红柿、生姜、姜黄、孜然、肉桂、炖菜高汤和盐。小火慢炖15分钟。

3. 03

   步骤 3

   加入南瓜和卷心菜煮10分钟，然后加入西葫芦和鹰嘴豆煮10 12 ，直到所有蔬菜都变软。

4. 04

   步骤 4

   将速溶蒸粗麦粉放入碗中，加入剩余的油和沸腾的蒸粗麦粉高汤，盖上盖子，按照包装说明静置，然后用叉子将其弄松。

5. 05

   步骤 5

   将蒸好的库斯库斯堆放在盘子上，放上蔬菜，淋上一些肉汤。加入香草，剩下的肉汤单独盛放。这是库斯库斯的简易家庭版做法。