Kuskus siedmiowarzywny
Przygotuj w domu kuskus z siedmiu warzyw, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią marokańską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku i zeszklij cebulę przez 5 minut.
- 02
Krok 2
Dodaj marchewkę, rzepę, pomidory, imbir, kurkumę, kmin rzymski, cynamon, bulion i sól. Gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
- 03
Krok 3
Dodaj dynię i kapustę na 10 minut, następnie cukinię i ciecierzycę na 10 minut 12 aż wszystkie warzywa będą miękkie.
- 04
Krok 4
Wsyp kuskus błyskawiczny do miski, dodaj resztę oleju i wrzący bulion kuskusu, przykryj i odstaw zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie rozluźnij.
- 05
Krok 5
Nałóż kuskus na talerz, ułóż na nim warzywa i polej bulionem. Dodaj zioła i podaj resztę bulionu osobno. To domowa wersja kuskusu instant.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested