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意大利 • 汤羹
蔬菜汤
一份适合全家享用的蔬菜、豆类和意面汤。
准备20 分钟
烹饪40 分钟
份数6

制作步骤
- 01
步骤 1
将洋葱、胡萝卜和芹菜用油炒软8分钟。
- 02
步骤 2
加入土豆、西葫芦、西红柿、牛至和高汤;煮沸后小火慢炖20分钟。
- 03
步骤 3
加入豆子、卷心菜和意大利面,按照意大利面包装上的时间炖煮,并不时搅拌以防止粘连。
- 04
步骤 4
如果需要,可以加一点水,并在调味前尝一下味道,因为高汤和罐装豆子可能已经很咸了。
- 05
步骤 5
面条刚煮软时盛入碗中。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested