杰米斯塔

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将烤箱预热至180摄氏度。切掉番茄和辣椒的顶部，备用。将番茄果肉挖入碗中；去除辣椒籽。

2. 02

   步骤 2

   将番茄果肉切碎，与米饭、洋葱、大蒜、香草、一半的油、盐和胡椒粉混合。

3. 03

   步骤 3

   将蔬菜竖直放入烤盘中，只装至四分之三满，留出空间让米饭膨胀。

4. 04

   步骤 4

   盖上盖子。将水和剩余的油倒在蔬菜周围，然后用锡纸严密包裹。

5. 05

   步骤 5

   盖上盖子烤50分钟，然后揭盖再烤20分钟25直到米饭变软。如果米饭变干，可以加水。