Domuz eti ve turplu yeşil turta
Domuz eti ve turp yaprağı krepini 27 adımda nasıl yapacağınızı (resimde gösterilmiştir). İlk olarak, turp yapraklarını iyice yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Turp yapraklarını temizleyin.
- 02
Adım 2
Daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
- 03
Adım 3
Bir tencere suyu kaynatın, turp yapraklarını ekleyin ve iki dakika haşlayın.
- 04
Adım 4
Çıkarın ve soğutun.
- 05
Adım 5
Turp yapraklarını süzün.
- 06
Adım 6
Bıçakla küçük parçalara doğrayın.
- 07
Adım 7
kıyma domuz eti
- 08
Adım 8
Bir kaseye yemeklik yağ, kıyma ve doğranmış yeşil soğanları koyun.
- 09
Adım 9
Tuz ekleyin
- 10
Adım 10
Tavuk bulyonu
- 11
Adım 11
On Üç Baharat
- 12
Adım 12
Turp yapraklarını ekleyin.
- 13
Adım 13
İyice karıştırın.
- 14
Adım 14
Bir kaseye unu koyun ve kabartma tozunu ekleyin.
- 15
Adım 15
Maya tozunu bir kaseye koyun.
- 16
Adım 16
30 derecelik suda çözün.
- 17
Adım 17
Maya suyunu unun içine dökün.
- 18
Adım 18
Hamuru pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun ve dinlendirin.
- 19
Adım 19
Kabaran hamur, orijinal boyutunun iki katı büyüklüğünde olmalıdır.
- 20
Adım 20
Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından eşit büyüklükte parçalara ayırın.
- 21
Adım 21
Hamur haline getirin.
- 22
Adım 22
İç harcı hamurun üzerine yerleştirin.
- 23
Adım 23
Onu topuz haline getirin.
- 24
Adım 24
Bir krep gibi yuvarlayın.
- 25
Adım 25
Tavayı orta-kısık ateşte ısıtın ve pişirin.
- 26
Adım 26
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.
- 27
Adım 27
Tavada kızarmış domuz eti ve turp yaprağı böreği
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.