Pastel de cerdo y hojas de rábano
Cómo hacer panqueques de cerdo y hojas de rábano, con 27 pasos (ver imagen). Primero, lave bien las hojas de rábano.
Preparación
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Paso 1
Limpia las hojas de los rábanos.
- 02
Paso 2
Guárdalo en un plato para usarlo más tarde.
- 03
Paso 3
Poner a hervir una olla con agua, añadir las hojas de rábano y escaldarlas durante dos minutos.
- 04
Paso 4
Sacar y enfriar
- 05
Paso 5
Escurre las hojas de los rábanos.
- 06
Paso 6
Cortar en trozos pequeños con un cuchillo.
- 07
Paso 7
carne de cerdo picada
- 08
Paso 8
Pon el aceite de cocina, la carne de cerdo picada y las cebolletas picadas en un bol.
- 09
Paso 9
Añade sal
- 10
Paso 10
Caldo de pollo
- 11
Paso 11
Trece especias
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Paso 12
Agregar hojas de rábano
- 13
Paso 13
Simplemente mezcla bien.
- 14
Paso 14
Pon la harina en un bol y añade el polvo de hornear.
- 15
Paso 15
Pon la levadura en polvo en un bol.
- 16
Paso 16
Disolver en agua a 30 grados.
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Paso 17
Vierta el agua con levadura en la harina.
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Paso 18
Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar.
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Paso 19
La masa levada debe duplicar su tamaño original.
- 20
Paso 20
Amasar la masa hasta que esté suave y luego dividirla en porciones de tamaño uniforme.
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Paso 21
Hacer una masa
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Paso 22
Coloca el relleno sobre la masa.
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Paso 23
Envuélvelo en forma de bollo.
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Paso 24
Enrollar en forma de panqueque
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Paso 25
Calienta la sartén a fuego medio-bajo y cocina.
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Paso 26
Freír en sartén hasta que estén dorados por ambos lados.
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Paso 27
Pastel de cerdo frito y hojas de rábano
Nutrición
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