Pasztet z wieprzowiny i rzodkiewki
Jak zrobić naleśniki z wieprzowiną i rzodkiewką w 27 krokach (na zdjęciu). Najpierw dokładnie umyj rzodkiewkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Oczyść liście rzodkiewki.
- 02
Krok 2
Odłożyć na talerz, żeby użyć później.
- 03
Krok 3
Zagotuj garnek wody, dodaj liście rzodkiewki i blanszuj przez dwie minuty.
- 04
Krok 4
Wyjąć i ostudzić
- 05
Krok 5
Odsącz liście rzodkiewki.
- 06
Krok 6
Pokrój nożem na małe kawałki.
- 07
Krok 7
mielona wieprzowina
- 08
Krok 8
Do miski włóż olej, mieloną wieprzowinę i posiekaną zieloną cebulę.
- 09
Krok 9
Dodaj sól
- 10
Krok 10
Rosół z kurczaka
- 11
Krok 11
Trzynaście przypraw
- 12
Krok 12
Dodaj liście rzodkiewki
- 13
Krok 13
Wystarczy dobrze wymieszać.
- 14
Krok 14
Do miski wsyp mąkę i dodaj proszek do pieczenia.
- 15
Krok 15
Wsyp proszek drożdżowy do miski
- 16
Krok 16
Rozpuścić w wodzie o temperaturze 30 stopni
- 17
Krok 17
Wlać wodę drożdżową do mąki.
- 18
Krok 18
Zagnieść gładkie ciasto i odstawić do odpoczynku.
- 19
Krok 19
Wyrośnięte ciasto powinno być dwa razy większe niż pierwotnie.
- 20
Krok 20
Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie, a następnie podziel je na równe części.
- 21
Krok 21
Rozwałkować na ciasto
- 22
Krok 22
Nałóż nadzienie na ciasto
- 23
Krok 23
Zawiń w bułkę
- 24
Krok 24
Zwinąć w naleśnik
- 25
Krok 25
Rozgrzej patelnię na średnio-niskim ogniu i gotuj.
- 26
Krok 26
Smażyć na patelni z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- 27
Krok 27
Pasztecik z wieprzowiną smażoną na patelni i rzodkiewką
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.