Turp ve Karides Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karidesleri yıkayıp süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil turpu ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, karidesleri ekleyin ve kokusu çıkana ve yağ kırmızıya dönene kadar kavurun. Biraz yemek şarabı ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış turpu ekleyin ve kavurun, ardından tavuk bulyonunu ekleyin, tekrar kavurun ve sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve tencereden çıkarın.