Elektrikli ızgarada karabiberli dana etli kızarmış erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yan yemekleri hazırladım; doğranmış lahana, doğranmış turp ve sarımsak filizi kullandım.

   

2. 02

   Adım 2

   Dana etli ruloları on dakika oda sıcaklığında bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   doğranmış yeşil soğan

   

4. 04

   Adım 4

   Şeritler halinde kesilmiş dana eti ruloları

   

5. 05

   Adım 5

   Erişteleri %70 oranında pişene kadar haşlayın, ardından süzün ve soğuk suyla durulayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Elektrikli bir ızgarada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları soteleyin ve acı biber tozunu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   kasap dükkanına yayılmış

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından tüm garnitürleri ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   İstiridye sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    En önemli karabiber sosu

    

11. 11

    Adım 11

    Tuz, Siçuan biberi tozu ve zencefil tozunu ekleyip iyice karıştırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Erişteleri yaymak

    

13. 13

    Adım 13

    Koyu soya sosu ve tavuk suyunu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Çubuklarla bir dakika boyunca karıştırın, servise hazır.

    

15. 15

    Adım 15

    Servis tabağı