Domatesli Köfte Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz etini kıyın, bir kaseye koyun, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, mısır nişastası ve hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domatesleri dilimleyin; ben burada cherry domates kullandım.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, ardından doğranmış domatesleri ekleyip kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz tuz ekleyin, su ekleyin ve kaynatın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tenceredeki su kaynadığında, ateşi kısın, önceden marine edilmiş kıymayı ekleyin ve köfte haline getirmek için yoğurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tuz ve tavuk bulyonunu ekleyin, ardından ocaktan alın.