Tomaten-Fleischbällchensuppe

Name: Tomaten-Fleischbällchensuppe
Cuisine: China

Rezept für Tomaten-Fleischbällchen-Suppe mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Das Schweinefleisch fein hacken, in eine Schüssel geben, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, Speisestärke und helle Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Tomaten-Fleischbällchensuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das Schweinefleisch fein hacken, in eine Schüssel geben, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, Maisstärke und helle Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
02
Schritt 2
Die Tomaten in Scheiben schneiden; ich habe hier Kirschtomaten verwendet.
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Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die gehackten Tomaten hinzufügen und anbraten.
04
Schritt 4
Etwas Salz hinzufügen, Wasser dazugeben und zum Kochen bringen.
05
Schritt 5
Wenn das Wasser im Topf kocht, die Hitze reduzieren, das zuvor marinierte Hackfleisch hinzufügen und zu Fleischbällchen verkneten.
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Schritt 6
Salz und Hühnerbrühe hinzufügen, dann vom Herd nehmen.