Kore soğan kimçisi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Gerekli malzemeler

   

2. 02

   Adım 2

   Frenk soğanlarını parçalara ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış havuç

   

4. 04

   Adım 4

   Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğan karışımına 3 su bardağı su, tuz ve sirke ekleyin ve karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   4 su bardağı su ekleyin ve 30 dakika bekletin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencereye az miktarda su dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak hamur kıvamına getirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Acı biber tozu, balık sosu, erik suyu, şeker ve kıyılmış sarımsağı karıştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Havuç ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Soğutulmuş yapışkan pirinç ezmesini içine dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Soğanları en az 30 dakika suda beklettikten sonra suyunu süzün ve iyice durulayın.

    

13. 13

    Adım 13

    Soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.

    

14. 14

    Adım 14

    İnce kıyılmış taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.

    

15. 15

    Adım 15

    Ferahlatan Kore soğanlı kimçisi hazır!