Koreańskie kimchi cebulowe
Przepis na kimchi z cebulą po koreańsku ze zdjęciami, w sumie 15 kroków. Potrzebne składniki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Potrzebne składniki
- 02
Krok 2
Pokrój szczypiorek na kawałki
- 03
Krok 3
Marchewki poszatkowane
- 04
Krok 4
Cebulę pokroić na małe kawałki.
- 05
Krok 5
Do mieszanki cebulowej wlać 3 szklanki wody, sól i ocet, wymieszać.
- 06
Krok 6
Zalać 4 szklankami wody i moczyć 30 minut.
- 07
Krok 7
Wlej niewielką ilość wody do garnka
- 08
Krok 8
Następnie wsyp mąkę z kleistego ryżu i dobrze wymieszaj. Włącz mały ogień i mieszaj, aż powstanie ciasto.
- 09
Krok 9
Wymieszaj razem chili w proszku, sos rybny, sok śliwkowy, cukier i posiekany czosnek.
- 10
Krok 10
Dodaj marchewkę
- 11
Krok 11
Wlać schłodzoną pastę ryżową kleistą
- 12
Krok 12
Po namoczeniu cebuli przez co najmniej 30 minut odcedź ją i dokładnie opłucz.
- 13
Krok 13
Dodaj cebulę i dobrze wymieszaj.
- 14
Krok 14
Dodaj szczypiorek i dobrze wymieszaj.
- 15
Krok 15
Orzeźwiające koreańskie kimchi z cebulą jest gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.