Sarımsaklı ve Acılı Salatalık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemelerin hazırlanması:

   

2. 02

   Adım 2

   Akan suyun altında bir fırça kullanarak salatalıkları temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Şeritler halinde kesin. Daha lezzetli olmasını tercih ederseniz veya hijyen konusunda endişeleriniz varsa, sıcak suda haşlayıp ardından çıkarıp süzebilirsiniz.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsaklı acı sosu, sirkeyi (daha hoş bir aroma için limon suyu da kullanılabilir) ve şekeri ekleyip iyice karıştırın, soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir kaba koyup gece boyunca buzdolabında bekletin. Kahvaltı için çok ferahlatıcı ve çıtır bir garnitür!

   

6. 06

   Adım 6

   Hazırlanan baharatlı ve ekşi salatalık, yaz aylarında çeşitli yulaf lapalarıyla ve midyelerle mükemmel bir uyum sağlar.