Огурец с чесноком и специями

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовка ингредиентов:

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте огурцы под проточной водой с помощью щетки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разрезать на части.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте полосками. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус или заботитесь о чистоте, можете бланшировать в горячей воде, затем вынуть и слить воду.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте чесночно-чили соус, уксус (для более ароматного вкуса можно заменить лимонным соком) и сахар. Хорошо перемешайте, дайте остыть, затем переложите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на ночь. Это очень освежающий и бодрящий гарнир к завтраку!

   

6. 06

   Шаг 6

   Готовый кисло-острый огурец идеально подходит для сочетания с различными кашами летом, а также с мидиями.