İstiridye soslu lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze lahana seçin.

   

2. 02

   Adım 2

   Elle daha büyük parçalara ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tavada kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Acı biber tozunu ekleyin ve yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Lahana ekleyin ve kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyip kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda koyu soya sosu ve açık soya sosu ekleyip kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   İstiridye sosu ekleyin ve soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kahverengi olana kadar kavurduktan sonra, pişirme şarabını ekleyin ve kısa süre kısık ateşte pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış taze soğanları ekleyin, eşit şekilde kavurun ve ocaktan alın.

    

11. 11

    Adım 11

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!