Sarımsak ve kıyma, cam erişte ile birlikte sotelenmiş.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sarımsağı ince ince doğrayın, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tel şehriyeyi yumuşayana kadar suda bekletin ve daha kısa parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   İki küçük kırmızı biberi doğrayın; daha acı seviyorsanız daha fazla da doğrayabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavaya yağ dökün, sarımsak karışımını ekleyin, ardından doğranmış acı biberleri ekleyin ve son olarak kıymayı ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Cam erişteyi ekleyin. Bir kaseye biraz hafif soya sosu ve su ekleyin, eşit şekilde kavurun, yapışmalarını önlemek için biraz sos bırakın.