Bambu tüp pirinç köfteleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bambu tüplerini önceden 30 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bambu yapraklarını önceden suya batırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kullandığım ip, beyaz kumaştan kesilmiş geniş ve uzun bir şeritti.

   

4. 04

   Adım 4

   Renkli pirinci önceden ıslatın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bambu yüzeyine yağı eşit şekilde sürün.

   

6. 06

   Adım 6

   Öncelikle alt kısmını iple sıkıca bağlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Renkli pirinci, pişirme sırasında genleşeceği için biraz boşluk bırakarak kaba dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Bambu tüpünün ağzını kapatmak için katlanmış bambu yapraklarını kullanarak bağlayın!

   

9. 09

   Adım 9

   Su kaynadıktan sonra 30 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatın.