Reisklöße aus Bambusrohren

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Bambusrohre vorher 30 Minuten lang bei starker Hitze kochen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Bambusblätter vorher einweichen

   

3. 03

   Schritt 3

   Das Seil, das ich benutzt habe, war ein breiter und langer Streifen aus weißem Stoff.

   

4. 04

   Schritt 4

   Weichen Sie den gefärbten Reis vorher ein.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das Öl gleichmäßig auf den Bambus auftragen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zuerst den unteren Teil fest mit einem Seil verknoten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie den gefärbten Reis hinein und lassen Sie etwas Platz, da der Reis beim Kochen aufquillt.

   

8. 08

   Schritt 8

   Verschließen Sie die Öffnung des Bambusrohrs mit gefalteten Bambusblättern!

   

9. 09

   Schritt 9

   Nachdem das Wasser kocht, 30 Minuten lang bei starker Hitze kochen lassen.