Kızarmış vejetaryen köfteler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çelenkteki krizantemleri doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Baharat karışımı: Beş baharat tozu, 1 mıs nişastası, 1.5 ölçek un, tuz, karabiber, yumurta (su eklemeyin, sadece yumurta suyunu ve tuzu kullanın)

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı ısıtın (yağı ısıttıktan sonra köfteleri karıştırın).

   

4. 04

   Adım 4

   Hamuru karıştırın, sol elinizle sıkıştırın ve sağ elinizle şekil vermek için sıkın.

   

5. 05

   Adım 5

   Köftelerin uçlarını sıkıştırıp yağa batırın. Köfteler piştikten sonra nazikçe çevirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Rengi koyulaşana kadar 2 dakika kızartın, ardından yağdan çıkarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağ kontrol plakası