튀긴 채식 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   화환용 국화를 잘게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   양념: 오향분, 옥수수전분 1 , 밀가루 1.5 부분, 소금, 후추, 달걀 (물은 넣지 말고 달걀물과 소금만 사용)

   

3. 03

   단계 3

   기름을 달구세요 (기름이 달궈지면 미트볼을 저어주세요).

   

4. 04

   단계 4

   반죽 덩어리를 섞은 후 왼손으로 꼬집고 오른손으로 눌러 모양을 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   미트볼을 손으로 빚어 기름에 담갔다가, 미트볼이 익으면 조심스럽게 뒤집어 주세요.

   

6. 06

   단계 6

   색이 더 진해질 때까지 2 분간 볶은 후 팬에서 꺼내세요.

   

7. 07

   단계 7

   오일 컨트롤 도금