Kuru tofu ve ıspanak

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ispanağı yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış havuç

   

3. 03

   Adım 3

   Kurutulmuş tofu şeritler halinde kesilmiş

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış havuçları ekleyin ve pişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Ispanağı kaynar suda haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Soğuk suda durulanmış ıspanak

   

7. 07

   Adım 7

   Suyunu süzün ve parçalara ayırın.

   

8. 08

   Adım 8

   doğranmış kişniş

   

9. 09

   Adım 9

   sarımsağı ince ince kıyın

   

10. 10

    Adım 10

    Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve acı biber yağı ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    İstiridye sosu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Tuz ekleyin

    

13. 13

    Adım 13

    Yer fıstığı yağı ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    İyice karıştırın

    

15. 15

    Adım 15

    Tabağa servis yapın